Congelar fruta é a opção ideal para aumentar a sua durabilidade e período de conservação. Tratando-se, conforme explica um artigo publicado no site Casa Prática Qualitá, de uma excelente técnica para evitar que os alimentos se estraguem e assim contrariar o desperdício alimentar.  

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Aprenda a congelar maçã

 

Ora, segundo aquele site, primeiramente a maçã deve ser descascada e cortada em fatias finas.

 

De seguida, deve acrescentar um pouco de açúcar, sumo de limão ou ácido ascórbico. Deste modo, a maçã ficará mais bem conservada e poderá durar ainda mais.

 

Por fim, basta colocar a fruta num saco hermético e guardá-la no congelador, onde pode permanecer até um ano.

Entretanto, quando descongelar, é fundamental que deixe a maçã no frigorífico durante algum tempo para que vá descongelando aos poucos.

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Fonte: Notícias ao Minuto

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