top of page
Um movimento que pretende chamar a atenção para o desperdício alimentar e encontrar forma de o minorar: - agregador de todas as entidades com ligação ou intervenção ao setor da alimentação; - congregador de todas as entidades que se interessam pelo tema da luta contra o desperdício; Unidos Contra o Desperdício
Revestimento de algas manteve morangos sem bolor durante quatro dias sem frio
Um revestimento alimentar de origem vegetal pode melhorar o transporte e o armazenamento de fruta.
Escola Básica de Rates distinguida pelo Pacto Climático Europeu
Desafiar as crianças a combater o desperdício e a adotar hábitos mais sustentáveis levou a Escola Básica de Rates a desenvolver um projecto que foi distinguido pelo Pacto Climático Europeu como o vencedor português do concurso ‘Pact2School Challenge’.
Larvas da mosca-soldado-negra podem ajudar a criar proteínas mais sustentáveis para consumo humano (vídeo)
O projeto, desenvolvido em parceria com a Australian Superintendence Company (ASC), a Mobius Farms e a Fly Farm Australia, investiga de que forma diferentes resíduos agrícolas podem ser utilizados para alimentar as larvas, permitindo produzir uma biomassa rica em proteínas e outrPara além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desp
Alimentos com insetos são cada vez mais comuns mas falta regular produção
A proteína com origem em insetos pode ser uma opção viável para acrescentar à dieta e é cada vez mais procurada por consumidores. O mercado europeu prevê que o volume de negócios destes alimentos supere os 3,7 mil milhões de dólares (3,2 mil milhões de euros) nos próximos anos.
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desp
Embalagens de alimentos vão ter limites apertados para “químicos eternos” a partir de Agosto
A partir de 12 de Agosto, todas as embalagens directamente em contacto com alimentos têm de cumprir novos limites europeus para compostos “químicos eternos”. O objectivo é proteger a saúde humana.
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desperdício alimentar.
Plantas halófitas produzidas no Algarve são base de projeto sobre inovação alimentar sustentável
O projeto XtremeGourmet 2.0 pretende desenvolver produtos inovadores, mais sustentáveis e saudáveis, através da introdução no mercado de novas plantas halófitas produzidas no Algarve.
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desperdício alimentar.
Escola da Póvoa de Varzim distinguida pelo Pacto Climático Europeu com projeto contra o desperdício
O projeto “Super Guardiões do Planeta”, desenvolvido na Escola Básica de Rates, na Póvoa de Varzim, promoveu temas como a biodiversidade, a poluição dos ecossistemas marítimos, o desperdício alimentar e os 5 R do Desperdício Zero.
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desperdício alimentar.
Portugal vive em dívida alimentar
Menos visível nos noticiários do que a financeira, mas igualmente perigosa. O trabalho da jornalista Margarida Vaqueiro Lopes, esta semana no Dinheiro Vivo, indica que Portugal nunca importou tantos produtos agrícolas. A autossuficiência de Portugal nos cereais é inferior a 20%
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desp
Sabia que pode desfrutar de um pequeno-almoço de hotéis de 4 e 5 estrelas, enquanto ajuda a combater o desperdício alimentar?
A Too Good To Go reuniu sete sugestões de hotéis em Portugal, onde, por apenas até 5€, pode salvar pequenos almoços, brunches, almoços e jantares e viver uma experiência única e sustentável
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desperdício alimentar.
Vaga de calor acelera desperdício alimentar em Portugal
Portugal enfrenta uma vaga de temperaturas extremamente elevadas, com o Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) a emitir múltiplos avisos meteorológicos devido ao calor intenso.
Para além dos impactos na saúde pública e no quotidiano das populações, as temperaturas extremas trazem consigo um desafio crítico de sustentabilidade e gestão económica: a aceleração drástica do desperdício alimentar.
Tivoli Alvor ganha prêmio de sustentabilidade por projeto de IA para desperdício de alimentos
Resort no Algarve reduz desperdício alimentar em 35% utilizando inteligência artificial.
Este curso no Barreiro ensina a cozinhar melhor, gastar menos e desperdiçar quase nada
Durante oito meses, curso ensina bases da macrobiótica, técnicas de confeção, organização da despensa e cozinha sem desperdício.
bottom of page