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A cooperativa, que desde 2013 combate o desperdício alimentar causado pela rejeição de frutas e hortícolas por motivos estéticos, passa assim a estar mais próxima dos consumidores do concelho de Oeiras.

O Município de Tavira promove a literacia alimentar junto da comunidade, com um conjunto de atividades dirigidas à educação pré-escolar e aos 1.º, 2.º e 3.º ciclos do ensino básico.

Portugal continua a deitar fora um recurso que pode ajudar a reduzir a dependência dos combustíveis fósseis. O alerta é da ZERO, que acusa o país de estar a desperdiçar óleos alimentares usados (OAU) com valor ambiental, económico e energético, numa altura em que a instabilidade internacional volta a evidenciar os riscos da dependência externa.

Poluir menos em casa é simples: pequenas mudanças reduzem o impacto ambiental e as despesas mensais.

Um levantamento da associação ambiental Zero sugere que Portugal pode desperdiçar centenas de milhares de toneladas de alimentos por ano, se os resultados obtidos em duas comunidades de Ourique forem aplicados ao país. A ONG divulgou os números numa altura em que se assinala o Dia Internacional do Resíduo Zero, instituído pela ONU em dezembro de 2022, e alerta para impactos sociais e ambientais imediatos.

Depois de uma mesa farta na Páscoa, é comum ficarem sobras de carne, pão e doces que acabam esquecidas no frigorífico. Mas com alguma criatividade, é possível transformar esses alimentos em novas refeições práticas, económicas e cheias de sabor, evitando o desperdício alimentar.

Segundo um inquérito feito pela Too Good to Go, o investimento em alimentação vai manter-se elevado este ano, coexistindo com níveis ainda significativos de desperdício alimentar, apesar da crescente consciencialização.

A cada ano, o mundo desperdiça cerca de 1000 milhões de toneladas de alimentos. Em consequência, esse número representa quase um quinto do disponível para o consumo humano.

O dia 10 de abril marca o arranque do novo Sistema de Depósito e Reembolso (SDR). Todas as garrafas e latas de bebidas em Portugal - em plástico, alumínio ou aço - passam a incluir um depósito de 10 cêntimos, reembolsável mediante devolução. O objetivo é reduzir o desperdício e dar impulso à economia circular.

Um estudo da associação ambientalista Zero concluiu que as famílias portuguesas podem chegar a desperdiçar mil toneladas de alimentos por dia, num exercício de extrapolação, a partir de uma pequena amostra no município alentejano de Ourique.

Mesmo com a subida de preços, portugueses mantêm gastos altos na Páscoa, enquanto o desperdício alimentar continua elevado.

Este 30 de março é o Dia Internacional do Lixo Zero. Segundo as Nações Unidas, 1 bilhão de toneladas de comida, própria para o consumo, é jogado fora todos os anos.